تعتبر الأسواق المصرية إحدى أهم حلقات الاقتصاد الوطني، حيث تلعب دورًا حيويًا في تأمين احتياجات المواطنين من السلع الأساسية، خاصةً في ظل الظروف الاقتصادية المتغيرة،تتفاوت أسعار السلع في هذه الأسواق، مما يؤثر بشكل مباشر على حياة الأفراد وعائلاتهم،يهدف البحث الحالي إلى تسليط الضوء على أسعار الدواجن والطيور في الأسواق المصرية خلال الفترة الحالية، واستعراض العوامل المؤثرة في هذا القطاع الحيوي ومتابعة تطور الأسعار خلال الفترة الأخيرة.

أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن

سجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم، الثلاثاء 10 ديسمبر 2025، تواصلًا للاستقرار الملحوظ، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 74 و75 جنيهًا،تُعتبر الفراخ البيضاء الأكثر طلبًا بين جميع أنواع الدواجن، وذلك بفضل سعرها المناسب وتفضيل الكثير من الأسر المصرية لها كمصدر رئيسي للبروتين.

أسعار الدواجن الحمراء

أما بالنسبة لأسعار الدواجن الحمراء في بورصة الدواجن، فقد استقرت هي الأخرى، حيث بلغ سعر الكيلو اليوم بين 78 و80 جنيهًا، ليصل إلى 90 جنيهًا للمستهلك عند محلات التجزئة، مما يعكس توازن العرض والطلب في السوق.

أسعار الدواجن الأمهات

استقرت أسعار الفراخ الأمهات البيضاء اليوم عند مستوى 60 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو 77 جنيهًا، ووصل سعره للمستهلك إلى 80 – 81 جنيهًا،يعكس هذا الاستقرار أهمية هذا النوع من الدواجن في تأمين احتياجات السوق.

أسعار الفراخ الرومي والبط

في ما يتعلق بأسعار الفراخ الرومي، فقد تراوحت أسعار كيلو الفراخ الرومي الأبيض اليوم ما بين 94 و95 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو اللحم الرومي الأسمر ما بين 109 و110 جنيهات،وبالنسبة للبط، سجل كيلو البط البلدي 100 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو البط الفرنسي 70 جنيهًا وكيلو بط المسكوفي 85 جنيهًا.

أسعار البانيه والمشتقات الأخرى

وصل سعر كيلو البانيه في الأسواق إلى 200 – 205 جنيهات، بينما تراوحت أسعار كيلو الدبابيس بين 98 و100 جنيه، مما يدل على تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين في الأسواق.

أسعار البيض

شهدت أسعار البيض اليوم تباينًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر البيض الأبيض 140 جنيهًا للطبق تسليم أرض المزرعة، بينما سجل البيض الأحمر 145 جنيهًا والبيض البلدي 130 جنيهًا،وللبيضة البلدية سعر يصل إلى 150 جنيهًا للمستهلكين،هذا التباين يعكس ديناميكية السوق وما يترتب عليها من تأثيرات اقتصادية.

باختصار، يُظهر البحث الحالي استقرار أسعار الدواجن والطيور في الأسواق المصرية، وهو ما يعتبر مؤشرًا جيدًا في ظل التغيرات الاقتصادية،يتوافر تنوع في الخيارات وأسعار متناسبة نسبيًا، مما يساعد المواطنين على تلبية احتياجاتهم الغذائية،من المهم متابعة تطورات الأسعار والتغيرات الاقتصادية لتحقيق التوازن بين العرض والطلب في السوق المصري، وبالتالي تعزيز استقرار السوق الغذائي.