يعاني البعض من ارتفاع نسبة الكوليسترول، لذلك سنعرض أهم الأطعمة والأعشاب التى تساعد فى خفض نسبة الكوليسترول.

- الكركم

معروف الكركم بخصائصه المضادة للالتهابات ويمكن للمكون الرئيسي، الكركمين، تحسين مستويات الكوليسترول عن طريق الحد من امتصاصه في الأمعاء وسواء كنت تستخدمه في الكاري أو تتناوله كمكمل، فإن إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد بشكل كبير في إدارة مستويات الكوليسترول.

- القرفة

تحتوي القرفة على خصائص تنظيم الكوليسترول وتشير الأبحاث إلى أن تناول القرفة يمكن أن يخفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية ويمكن أن يكون رش القرفة على دقيق الشوفان أو مزجها في العصائر طريقة بسيطة وممتعة لإدراج هذه العشبة في نظامك الغذائي.

- الزنجبيل

الزنجبيل هو عشب قوي آخر معروف بفوائده الصحية المتنوعة فهو لا يساعد على الهضم فحسب، بل له أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات تساعد على خفض نسبة الكوليسترول وتظهر الدراسات أن الزنجبيل قد يقلل من نسبة الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية، بينما يرفع نسبة الكوليسترول الجيد و يمكن أن يكون الاستمتاع بشاي الزنجبيل أو دمج الزنجبيل الطازج في طبخك طريقة لذيذة لتعزيز صحة قلبك.