استعرضت قناة العربية قصة عائلة سعودية في ‎جدة تتوارث العمل في مطعم أسماك منذ أكثر من 90 عاما.

وروى ” نبيل حامد” صاحب مطعم الأسماك قصة توارث عائلته العمل في مطعم البصلي للأسماك منذ أكثر من 90 عاما بجدة .

وقال حامد : “إن المطعم أسسه عمي رحمه الله عام 1929 ، وكان عبارة عن عشة صغيرة ، وكان وقتها نقلي السمك بالحطب”

وتابع: عندما تنازل عمي لأبي عن المحل عام 1949 ، بدأنا في توسعة المحل ، ولم يكن لدينا جلوس كثير ، فقط 10 إلى 15 شخصا.

وأشار إلى أنه كان يأتيهم الزوار في فترة الحج عن طريق البحر وعن طريق الجمال التي كانت تقف خلف السور بجدة, وكان الحجاج يأخذون من العيش والسمك ويذهبون إلى مكة .

وأضاف: جدتي علمتني طريقة الصينية بالحمر ، وأنا علمتها لفريق العمل، مضيفا: الآن يأتينا ناس من جميع مناطق المنطقة ومن الخليج ، ومن كل مكان في العالم .

نسخ الرابط تم نسخ الرابط