الأجواء الشتوية تحتاج دائما أكلات ومشروبات ساخنة، لذلك سوف نعرض لربات المنزل طريقة عمل الكيكة الساخنة في البيت بمكونات سهلة من آجل أن تحضيرها لأطفالك بدلاً من شرائها من المحلات وفي وقت قصير جداً، كما تعد هذه الوجبة متكاملة وهذا لاحتوائها على عناصر تعمل على تغذية الجسد مثل البيض واللبن الذي يمد جسد الأطفال والكبار بالكالسيوم لهذا سوف نعرض المكونات والطريقة الصحيحة لإعداد الكيك.
طريقة عمل الكيك الساخنة في البيت
تتردد الكثير من النساء عند البحث عن أي وصفات خاصة بالأكلات وهذا لأنه عند قيامها بإعدادها لا تكون مثل ما رأتها في الصورة، ولكن الآن سوف نعرض لكم طريقة عمل الكيك الساخنة في البيت بمقادير مظبوطة وسوف تخرج من الفرن بنفس الصورة التي سوف تشاهديها، حيث جاءت مكونات عملها كما يلي:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب من اللبن.
- كوب من الزيت.
- عدد 6 بيضات.
- ربع كوب من الزبدة أو السمن.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
خطوات تحضير الكيك الساخنة في البيت
عدة خطوات بسيطة عند اتباعها سوف تتمكني من إعداد الكيك الساخنة في البيت بكل سهولة، والتي تتمثل في:
- وعاء كبير أحضريه وضعي بداخله البيض والفانيليا والسكر.
- بعد ذلك أحضري الهاند بلندر أو المضرب الكهربائي واخلطي المكونات معاً إلى أن تصل إلى القوام المطلوب.
- وعاء صغير آخر أحضريه ضعي بداخله الملح والبكينج بودر والدقيق وقلبيه، ثم ضيفي تلك المكونات على الخليط السابق.
- أحضري وعاء صغير وضعيه على نار متوسطة وضعي الزبدة واللبن بداخله وقلبيه، ثم ضيفي تلك المكونات على الخليط السابق.
- قومي بتقليب هذه المكونات معاً إلى أن تتجانس.
- وصلنا إلى الخطوة الآخيرة، في صينية كبيرة الحجم قومي بدهن الأطراف والدخل بالزيت ثم رشة دقيق على عليه.
- ضعي خليط الكيك الساخن في داخل الصينية.
- ضعي الصينية في فرن مسخنة مسبقاً على درجة حرارة 180.
- اتركي الصينية في الفرن مدة تتراوح بين 30-40 دقيقة.
- بعد ذلك أخرجيها من الفرن، وقدميها لأطفالك على شكل مربعات أو مثلثات.
About the author
