استمر سعر الفراخ البيضاء والبلدي وكرتونة البيض اليوم 10-5-2025 في تسجيل زيادات جديدة بالسوق المحلي، وسط حالة من القلق بين المواطنين بسبب الارتفاع المتتالي في أسعار السلع الأساسية، خصوصًا الدواجن ومشتقاتها، التي تمثل مصدرًا رئيسيًا للبروتين في أغلب البيوت المصرية.
سعر الفراخ البيضاء والبلدي وكرتونة البيض اليوم 10-5-2025
وفي هذا التقرير نستعرض لكم أسعار الفراخ البيضاء، البلدي، الساسو، البانيه، إلى جانب أسعار كرتونة البيض الأحمر والبلدي والأبيض، كما نوضح أسباب هذه الزيادات، وتوقعات الفترة القادمة.
أسعار الفراخ اليوم السبت 10 مايو 2025
تشير بيانات بورصة الدواجن اليوم إلى استمرار ارتفاع أسعار الفراخ ومشتقاتها، لتأتي الأسعار كما يلي:
الفراخ البيضاء: سجل الكيلو ما بين 77 و97 جنيهًا، باختلاف المناطق، وهي من أكثر الأنواع طلبًا في الأسواق.
الفراخ الساسو: تراوحت أسعارها ما بين 112 و120 جنيهًا للكيلو، وهي أعلى من الفراخ البيضاء بسبب جودتها ومذاقها.
الفراخ البلدي: جاءت بسعر يتراوح من 115 إلى 125 جنيهًا للكيلو، وهي الأعلى سعرًا بسبب قلة المعروض منها وزيادة الطلب عليها.
وعن مشتقات الفراخ، فقد سجلت هي الأخرى أسعارًا مرتفعة، وهي كالتالي:
دبابيس الفراخ: 98 جنيهًا للكيلو.
صدور الفراخ: 100 جنيه للكيلو.
أوراك الفراخ: 110 جنيهات للكيلو.
نرشح لك: هبوط أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم
البانيه يقفز من جديد
ومن بين أكثر المنتجات تأثرًا بارتفاع الأسعار هو البانيه، نظرًا لاستخلاصه من صدور الفراخ فقط، وهو ما يجعله دائمًا في فئة مرتفعة السعر.
وسجل سعر كيلو البانيه اليوم السبت ما بين 238 و250 جنيهًا، ويختلف السعر بحسب كل منطقة وجودة المنتج والمكان الذي يُباع فيه سواء سوبر ماركت أو محل دواجن أو منفذ تموين.
وهذا الارتفاع الكبير في سعر البانيه جعل الكثير من الأسر تفكر في بدائل أرخص للحصول على البروتين، خاصة في ظل استمرار ارتفاع أسعار اللحوم أيضًا.
أسعار البيض اليوم
وتزامنًا مع زيادة أسعار الفراخ، شهدت أسعار البيض أيضًا ارتفاعًا محدودًا، لكنه كان ملحوظًا في بعض المناطق.
ووفقًا للأسعار الصادرة عن الجهات المختصة، جاءت أسعار كرتونة البيض اليوم كما يلي:
كرتونة البيض الأحمر:
سعر الجملة: 100 جنيه.
سعر المستهلك: يتراوح ما بين 125 وحتى 150 جنيهًا، حسب المنطقة.
كرتونة البيض الأبيض: وصلت إلى 130 جنيهًا للكرتونة.
كرتونة البيض البلدي: سجلت نحو 145 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، أي أنها قد تصل إلى 160 أو 170 جنيهًا في بعض المحال.
ويعد البيض بديلًا رئيسيًا للبروتين الحيواني خاصة للأطفال، ولذلك فإن أي زيادة في أسعاره تؤثر بشكل مباشر على الأسر المتوسطة ومحدودة الدخل.
نرشح لك: انخفاض كبير في أسعار الدواجن والبيض.. ومفاجأة سارة في سعر البانيه
لماذا ترتفع أسعار الفراخ والبيض الآن؟
يرجع خبراء الاقتصاد والزراعة أسباب ارتفاع الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها:
زيادة أسعار الأعلاف: تمثل نسبة كبيرة من تكلفة تربية الفراخ، وأي زيادة فيها تنعكس مباشرة على السعر النهائي.
تقلبات سعر الدولار: حيث تعتمد عملية استيراد الأعلاف على العملة الأجنبية.
انخفاض المعروض: نتيجة ابتعاد بعض المربين عن تربية الدواجن بسبب الخسائر السابقة.
ارتفاع تكلفة التشغيل: من كهرباء ومياه ونقل، وهي تؤثر على سعر البيع النهائي.
زيادة الطلب: مع دخول موسم الصيف تزداد فيه المناسبات والعزومات، ما يرفع الطلب على اللحوم البيضاء والبيض.
كيف يتأثر المواطن بهذه الزيادات؟
وجدير بالذكر أن استمرار ارتفاع الأسعار يفرض ضغطًا كبيرًا على المواطنين، خصوصًا في ظل ثبات الدخول، وارتفاع أسعار سلع أخرى مثل الخضراوات والزيوت.
وبينما تحاول بعض الأسر التكيف بشراء كميات أقل، أو الاستعانة بالبيض كبديل للفراخ، فإن البعض الآخر أصبح يتجه نحو الشراء من المنافذ الحكومية مثل وزارة الزراعة أو القوات المسلحة، حيث تكون الأسعار أقل نسبيًا.
اقرأ أيضًا: اعرف سعر الفراخ البيضاء النهاردة .. استقرار جديد في بورصة الدواجن 2025