شهدت أسواق التجزئة مؤخرًا ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الليمون، حيث تراوحت الأسعار بين 40 و60 جنيهًا للكيلو، وأوضح حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية أن هذا الارتفاع يعود بشكل أساسي إلى تأثير التغيرات المناخية التي أثرت سلبًا على إنتاجية المحصول، حيث أدت إلى انخفاض الانتاج بشكل كبير جدا وبالتالي انخفاض المعروض من الليمون في السوق.
ارتفاع سعر كيلو الليمون
تأثرت بعض المناطق الزراعية الرئيسية في مصر، مثل البحيرة، الشرقية، والمنيا، بالتقلبات المناخية التي أدت إلى تراجع إنتاج أشجار الليمون وبالتالي ارتفاع أسعار الليمون، وأشار النجيب إلى أن الأشجار بحاجة إلى وقت أطول لتعويض هذا النقص، حيث من المتوقع أن تبدأ الأشجار الجديدة في الإنتاج الكامل خلال الأشهر القليلة المقبلة، هذا الانخفاض في الإنتاج تسبب في قلة المعروض في الأسواق، مما أدى إلى الزيادة الحالية في الأسعار.
تزامن تراجع المعروض مع زيادة كبيرة في الطلب على الليمون مما تسبب في خلق فجوة واضحة في السوق، ما ساهم في ارتفاع الأسعار.
انخفاض أسعار الخضروات
على الجانب الآخر، شهدت أسعار بعض الخضروات الأخرى انخفاضًا كبيرًا خلال الأسابيع الماضية، حيث تراوحت نسبة التراجع بين 30% و60%، فعلى سبيل المثال، انخفض سعر الطماطم إلى ما بين 7 و8 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر البطاطس بين 10 و12 جنيهًا، وأكد نجيب أن استمرار زيادة المعروض من هذه المحاصيل قد يؤدي إلى استقرار الأسعار أو حتى انخفاضها أكثر خلال الفترة المقبلة.
تشير هذه الأوضاع إلى أهمية تعزيز استراتيجيات التكيف مع التغيرات المناخية لضمان استقرار الإنتاج الزراعي، كما ينبغي الاستثمار في تحسين البنية التحتية الزراعية وزيادة كفاءة استخدام الموارد لضمان استدامة الإنتاج.
